オススメのお店

横浜から田川へ移転してきて、１４年の老舗。 横浜の時のお店は、ザ とんこつラーメンで勝負していて店名は「俺んがた」。 筑豊弁で「俺の家」って事です。 そのマスターが地元筑豊は田川へ移転したのが１４年前。 今度はとんこつラーメンでは無くて、あ...

ラーメンの山岡家ってご存知ですか？ もし、あなたが関西圏から北の方の方ならとうぜんご存知ですよね。 でも、私は九州は福岡に住まいを構えているので、先日茨城県にて「ラーメン山岡家」にふらっと入って食べるまでは 山岡家の存在は知りませんでした。...

福岡なら豚骨ラーメンは当たり前。 以前関東からの友人を山小屋って言うラーメン屋さんに連れて行った時「とんこつラーメン下さい！」って言っていたのが すごく斬新でした。 だって 福岡なら、とんこつスープが当たり前ですから、わざわざ「とんこつ」っ...